Nature Urbaine
NU, la plus grande ferme urbaine en toiture d'Europe accueille familles, groupes et entreprises et propose visites, ateliers ludiques, locations d'espaces évènementiel et location de carré potager.
NU comme Nature Urbaine
NU-Paris est une forme pionnière d’agriculture urbaine à grande échelle nichée sur la toiture du Pavillon 6 de Paris Expo - Porte de Versailles.
NU-Paris combine un savoir-faire inédit et un écosystème complet de services.
Ouvert depuis le printemps 2020, NU-Paris hisse en plein air une ferme urbaine verticale de végétaux comestibles pour nous permettre de consommer de manière responsable et de nous reconnecter à notre alimentation. Au terme de son aménagement, fruits et légumes pousseront au plus proche des consommateurs sur près de 14 000 m2.
Bienvenue chez NU-Paris.
NU-Paris c’est plaisir, responsabilité et partage
Entièrement conçu et réalisé par Pascal Hardy et Antoine Juvin, deux agriculteurs urbains aux expertises et savoir-faire complémentaires, Nu-Paris met la technique au service d’une nature urbaine porteuse de sens : production et alimentation responsables, saisonnalité, circuits courts et impact carbone minime.
Espaces vacants, chaleur perdue, déchets organiques : en réemployant ce que la ville offre à l’agriculture, NU dessine un cadre de vie vertueux propice aux plaisirs gustatifs, à l’éveil des consciences et au partage.
NU-Paris c’est une offre de services sur-mesure
Parce que tous les goûts sont dans la Nature, NU-Paris propose une offre de services sur-mesure à destination des particuliers, des entreprises et des collectivités autour de l’agriculture urbaine :
- Vente de produits maraichers saisonniers
- Location de carrés de cultures à l’année
- Ateliers de découverte et visites pédagogiques
- Organisation d’événements
Le champ des possibles est encore infini pour cultiver et se cultiver.
NU-Paris c’est un simple reflet de notre nouvelle modernité : innover pour se ressourcer
- Innover pour contribuer à l’approvisionnement des villes : une production locale et saine, complémentaire de l’agriculture hors des villes.
- Innover au service de la Nature et des urbains : favoriser la biodiversité, lutter contre les îlots de chaleur, agir pour une ville résiliente et durable, produire au rythme des saisons, exiger la qualité, vendre en circuits courts, reconnecter à l’alimentation et au goût.
- Innover pour façonner le développement urbain de demain : une alliance inédite entre technique et maraichage traditionnel pour créer du vivant et de l’activité sur des espaces laissés vacants par la construction urbaine.
NU-Paris c’est simplement ensemble
NU-Paris, ce sont des ingénieurs agronomes et des maraichers de tous horizons et de tous âges, qui confrontent leur vision de la ville résiliente et innovent pour imaginer l’agriculture de demain.
« J'ai eu la chance de rejoindre l'équipe en mars 2021 afin de contribuer activement au développement d'une agriculture plus durable et locales. L'aventure NU-Paris est pour moi une expérience unique pleine de challenges et de découvertes. »
Phénicia, 24 ans, responsable maraichère chez NU-Paris
l'essentiel
Paris 15è, Porte de Versailles
- 14 000m2 de toiture maraîchère en hydroponie et aéroponie.
- 156 carrés de cultures en location, avec les conseils de jardiniers professionnels.
- 1 serre événementielle de 200 m2 privatisable, inspirante et spectaculaire. Elle saura cultiver l'esprit d'entreprise et faire pousser les bonnes idées.
- La production de plusieurs centaines de kilos de fruits, légumes et aromates chaque jour, issus d'une vingtaine d'espèces différentes.
- Des visites pédagogiques et des ateliers ouverts à tous, pour transmettre le plaisir et le savoir-faire de prendre soin du vivant au cœur des villes.
les chiffres
À l'ouverture au printemps 2020 :
- 34% de la zone dédiée à l'exploitation maraichère en aéroponie et hydroponie aménagée, soit une zone de production opérationnelle de plus de 4500m2, avec 696 colonnes et 1428 gouttières de culture
- 100% des carrés de culture ouverts aux parisiens : 156 carrés
- les cultures verticales en aéroponie et hydroponie permettent de multiplier par 6 la surface de production au sol.
Au terme de l’aménagement :
- 1832 colonnes et 3540 gouttières de culture permettront une surface de production équivalente à plus de 80 000 m2
La nécessaire Nature Urbaine :
- En 2050, près des deux tiers de la population vivra en ville, soit 6,7 milliards de personnes.
- 70 % des émissions de gaz à effet de serre sont produites par les villes.
le glossaire
Hydroponie : technique de culture où les racines des végétaux sont plongées dans un substrat irrigué en permanence par un mélange d’eau et de nutriments et où les plantes grimpent le long de fils tendus à des tuteurs en bambous.
Aéroponie : culture verticale en colonne de fabrication française, au design imaginé par Agripolis, sans substrat et où les racines des végétaux sont régulièrement vaporisées par un mélange d’eau et de nutriments.
Carré de culture : parcelle d’1m2 disponible à location annuelle pour (ré)-apprendre à cultiver ses propres fruits, légumes et aromates dans un substrat naturel et avec une vue imprenable sur la ville.
Ils nous font confiance
L'équipe
Flore Cannonge
Maraichère & animatrice
Flore Cannonge, formé en maraîchage biologique, joue un rôle vital à Nature Urbaine, organisant les visites de la ferme urbaine et expliquant ce qu'est l'hydroponie et l'aéroponie. Elle conseille les particuliers qui louent leurs bacs potagers où les particuliers cultivent leurs propres fruits et légumes.
Eugénie Mercier
Responsable du site
Eugénie Mercier, responsable de Nature Urbaine, supervise l'administration de la plus grande ferme urbaine d'Europe à Paris. Elle gère la privatisation pour événements, la présence sur les réseaux sociaux, l'administration, la communication et le marketing de cette ferme unique, utilisant hydroponie et aquaponie.
Valentin Hallay
Responsable culture
Valentin Hallay, responsable culture chez Nature Urbaine, joue un rôle clé dans le développement de la plus grande ferme urbaine d'Europe. Située sur les toits de Paris, cette exploitation innovante utilise l'hydroponie et l'aquaponie pour produire une grande variété de produits agricoles en milieu urbain.