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NATURE URBAINE, la plus grande ferme urbaine en toiture au monde livre ses premières récoltes à la mairie du XVe arrondissement et peaufine l’ouverture du site de Paris Expo Porte de Versailles au public

NATURE URBAINE S’ORGANISE… MALGRÉ LA CRISE

La plus grande ferme urbaine en toiture au monde, NATURE URBAINE, située sur le toit du hall 6 de Paris Expo Porte de Versailles a obtenu, malgré la crise sanitaire, de poursuivre son activité et s’est organisée pour préserver la sécurité de ses maraîchers.

Avant le confinement, les graines avaient été soigneusement choisies : de variétés biologiques, goûteuses et paysannes de tomates noires de Crimée, cornue des Andes ou Green Zebra, des fraises Charlotte et Cijosée, de la salade rougette… et les semis ont été réalisés en pleine terre en Île-de-France.

Seuls à avoir accès au toit, sur une surface de 4 500 m2 (un tiers du projet, à terme), les maraîchers ont procédé, fin mars, au repiquage des salades, des blettes, des radis et des herbes aromatiques hors sol et des fraises, dans des colonnes verticales alimentées par vapeur d’eau enrichie en nutriments et ont surveillé le développement des cultures.

Ils ont également dû s’occuper des Carrés parisiens, les 135 parcelles proposées à la location aux particuliers. En effet, les locataires, ne pouvant se déplacer pour cause de confinement, ont choisi les plantes qu’ils souhaitaient sur leurs parcelles et les maraîchers s’en sont occupés.

Dès qu’ils le pourront, les voisins vont pouvoir venir récolter leurs légumes.

LA RÉCOLTE À VENIR

Toutes les semaines, de l’ordre de 200 kg de fruits et légumes récoltés par jour nourriront 1 500 familles de 4 personnes pendant 6 mois, entre mai et octobre

VENTE ÉPHÉMÈRE À LA MAIRIE DU XVe ARRONDISSEMENT

Les premières productions de NATURE URBAINE seront mises en vente sous la forme de paniers gourmands dans un point de vente éphémère à la mairie du XVe arrondissement entre le lundi 4 et le vendredi 22 mai.

Les premiers paniers gourmands seront composés d’une salade, de 200 g de jeunes pousses, d’un bouquet de sauge ou de blette, de deux bottes de radis et de menthe et, en alternance, un pot de confiture de tomate à l’ancienne ou de poivron ou du coulis de tomate.

Ils seront confectionnés avec un minimum de manipulations pour éviter toute contamination.

Cueillis l’après-midi, consommés le soir !

Commande préalable sur nu-paris.com, rubrique Nos produits

Photo salade

Paiement sécurisé en ligne

 Prix : 15 € 

Lieu de retrait : Mairie du XVe

31, rue Peclet,

entre 17h00 et 19h00

Pour réserver un Carré parisien :

contact@nu-paris.com

Prix : 320 €/an

A PROPOS DE NATURE URBAINE

Située sur le toit du pavillon 6 de Paris Expo Porte de Versailles, NATURE URBAINE est la plus grande ferme urbaine en toiture au monde. Le rooftop maraîcher occupera, à terme, une surface de 14 000 m2 sur laquelle plus d’une vingtaine de maraîchers produiront, en saison, plus de mille fruits et légumes chaque jour, issus d’une vingtaine d’espèces différentes.

L’utilisation de nutriments utilisables en agriculture biologique permet de produire des fruits et des légumes, de qualité, savoureux, cultivés sans pesticides, dans le respect des cycles de la nature, en plein Paris.

Pour aller plus loin, NATURE URBAINE offre de nombreux services : les Carrés parisiens, espaces potagers en location pour les riverains, des ateliers découverte et des visites pédagogiques autour de l’agriculture urbaine.

Pour les entreprises, deux lieux sont privatisables pour organiser un séminaire, une réception, une conférence… : La Serre, espace luxuriant et La Pergola, située au cœur des cultures maraichères.

L’ambition de NATURE URBAINE est de faire de cette ferme urbaine un modèle à l’échelle mondiale en matière de production responsable. Il s’agit d’installer une végétalisation productive pour organiser une forme de résilience environnementale et économique de la ville de demain.

Sur la terrasse panoramique, un restaurant et un bar au concept unique sont conçus par Le Perchoir. Leurs cartes seront en partie confectionnées à partir des produits cultivés sur place.

En savoir plus sur NATURE URBAINE : www.nu-paris.com

 CONTACT MÉDIAS : Jérôme Aubé 06 29 82 76 55 j.aube@coromandel-rp.fr

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© Stéphane Compoint / Bureau233

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